Wij doen graag boodschappen in de Belgische Ardennen voornamelijk voor vlees en gevogelte.
Op het menu van Le Canard staan traditionele bistrogerechten. De menukaart verandert regelmatig omdat wij met de seizoenen meekoken. Ook veranderen regelmatig de Kaas- en Charcuterieschotel van samenstelling.  Alle gerechten zijn vers bereid. Enkele gerechten kunnen in een kleine en een grote portie besteld worden als voor-, hoofd- of lunchgerecht.

Menukaart

Les Entrées / Voorgerechten

Steak tartare preparé                           € 8,50
Super verse tartaar van Iers rundvlees à la minuut bereid 
op de wijze van het huis
Assiette Fromage                              € 8,00  
kleine schotel met verschillende kazen uit Frankrijk, België en Nederland
Assiette Charcuterie                          € 11,- 
kleine schotel fijne vleeswaren met oa zelf geïmporteerde paté, boudin blanc en boudin noir.
Bisque de Crevettes                          € 8,50
Soep van garnalen

Les Plats / Hoofdgerechten

Tabouleh du Chef      € 20,-
Frisse mediterrane maaltijdsalade met couscous en Hollandse geitenkaas. Vegetarisch.
Poisson du Marché                            € 23,- 
Vis van de dag
Tournedos Rossini                                              € 25,-
Malse tournedos van Iers rundvlees met
gebakken foie gras van eend
Jambonneau Ardennais                             € 20,- 
Huisspecialiteit: varkenshammetje aan het bot, dat we zelf uit de Ardennen halen. Geserveerd met bearnaisesaus en frisse sla. 
Entrecôte de veau                               € 23,- 
Het zonnetje schijnt op je bord met deze malse entrecôte van de kalfslende, geserveerd op zomergroenten en met een heerlijk kalfs-truffeljus.

Bij al onze hoofdgerechten serveren wij onze huisgemaakte frieten en mayonaise

Desserts

Parfait mûre, fraise, et glace vanille      € 8,50
Huisgemaakte parfait van bramen, met aardbeien en romig vanille-ijs
Café Liègeois                                              € 7,50
Heerlijke Luikse koffie, traditioneel romig koffiedessert, met orginele Péket ( Luikse graanjenever ).
Assiete Fromage                  € 8,00

Wijnen per glas
Mousserend
Gourmandise Brut     eigen import                              € 8,50

Mousserende rosé van de Gamaydruif uit de Beaujolais

Witte wijnen

Ugni Blanc, Colombard, Gros Maseng  Côtes de Gascogne            € 4,75
Sauvignon Blanc Tariquet Côtes de Gascogne                                € 5,50
Maccabeu Marsanne Blanc Minervois                                              € 6,75
Chardonnay  Reserva Chileens                                                      € 6,75
 

Rosé wijnen

Merlot, Syrah Tannat ,Cabernet Rosé Pressee Côtes de Gascogne € 6,75
Rosé ( Domaine wisselt per zomer )                                                   € 5,50
 
                                                                             Wijnen per glas
                                                                               Rode wijnen

Merlot Syrah Caladoc, Minervois La Grave Rouge                            € 5,-
Garnacha Syrah Clos Pons Jan Petit                                                  € 7,-
Rhône Ameillaud d’ Orange                                                               € 6,50
Cabernet Franc DOC Venezia Dissegna Italië                                  € 6,75
Morgon Cru du Beaujolais       eigen import                                       € 7,50
 
                                                                               Dessert wijnen

Moscatel Valencia Spanje witte dessertwijn                                       € 6,25
Banyuls Rousillon 
rode dessertwijn                                                    € 6,25

                                                                               Diversen

Pineau de Charentes gemaakt van de most van de Cognac             € 6,25
Port Tawny Nieport                                                                             € 6,25
Pedro Ximenez Spanje Jerez                                                             € 6,25
Madeira Malvasia Portugal                                                                  € 7,-


                                                                    Witte Wijnen per fles


Ugni Blanc, Colombard, Gros Maseng, Côtes de Gascogne   € 21,-
Grüner Sylvaner, Rheinessen                                                  € 23,-
Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne                                   € 25,-
Macabeu Marsanne Blanc Expression, Minervois             € 26,-
Chardonnay - Viognier, Pays d' Oc                                      € 26,-
Chardonnay  Reserva, Chili                                                    € 27,-

Chardonnay sur Lie ! Glen Carlou Paarl, Zuid Afrika           € 27,-
Sauvignon Blanc Touraine Val de Loire La Chapinière        € 28,-
Roero Arneis Terre del Barolo, Italie                                      € 28,-

                                                                 Rode Wijnen per fles

Merlot, Syrah en Caladoc,La Grave Rouge Minervois               € 21,- 

Garnacha  Syrah Catalunya  Spanje                                        € 25,- 
Cabernet Franc DOC Venezia Dissegna Italie                            € 27,-
L’ Ameillaud d’Orange Rhône Vin de Pays                                € 26-
Morgon Cru du Beaujolais Melinand   eigen import                  € 28,-
Bordeaux St Foy Chateau Hostens-Picante                              € 29,-
Ameillaud Cairanne, Rhône                                                        € 28,-
Juris, zweigelt, Oostenrijk                                                          € 29,-    
Gatafèr La Clapière  Languedoc                                                    € 30,-
Chileense Vina Tarapaca Gran Reserva Cabernet Sauvignon    € 30,-
Valpolicella Superiore Ripasso                                              € 30,-                             

St. Emilion Chateau Bois Royal AOC Grand Cru                        € 35,-

Chateau Belle Vue Haut - Médoc Villa des Crus                          € 37,-

DIGESTIFS
Calvados Fine, Daron, Pays D’ Auge
1er Cru de Cognac, Pierre Ferrand, Grande Champagne
Bas Armagnac VSOP, Marie Duffau, Lannepax
Marc de Banyuls, Vieilli en Fûts de Chêne
Marc de Extra Egrappé, Vieilli en Fûts de Chêne, Romanèche-Thorins
Marc d’Alsace Gewurztraminer, G.E. Massenez
Eau de Vie Mirabelle d’ Alsace
Eau de Vie Vieille Prune, Romanèche-Thorins
Marc de Bourgogne, Gabriel Boudier, Dijon
Grappa, Nonino, Friuli
Brandy de jerez, Cardinal Mendoza 
Per Glas € 8,-

Calvados Fine, Daron, Pays D’ Auge  XO

Per Glas € 9,-