De wijnkaart

Onze wijnkaart hebben we met zorg samengesteld, met als resultaat een verrassend en betaalbaar assortiment. Alle wijnen uit de bistro kunt u via onze website bestellen. Bestellingen vanaf twee dozen worden gratis thuisbezorgd in Utrecht en de randgemeenten.

Champagne en Mousserende Wijn

Gourmandise – Methode Traditional – Gamay – Rosé- Melinand

Een mousserende rosé van de Gamaydruif uit de Beaujolais. Onze vrienden Ludovice en Beatrice Melinand zijn er in geslaagd via de Méthode Traditionelle een bijzondere mousserende wijn te maken. Met de frisheid van aardbeien en frambozen zoals we die kennen van de beste Cru's uit de Beaujolais en finesse die niet onder doet voor de Champagne.


Glas € 8,50 Fles € 28,-

Champagne en Mousserende Wijn

Champagne Moutard
Champagne Moutard

Een heerlijke Champagne met veel finesse in de smaak. De neus is fris en zeer fijn, vol met aroma's van boter, amandelen en brioche. Een feestwijn bij uitstek met een frisse smaak en een fijne mousse. Uitstekend geschikt als aperitief of bij een licht koud voorgerecht.


€ 40,-

Champagne en Mousserende Wijn

Rode wijnen

La Clapière – Gatefer Rouge Reserve
La Clapière – Gatefer Rouge Reserve

 

Deze prachtige wijn, gemaakt van de druiven Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz/Syrah, is krachtig, complex en ook zijdezacht met een volle smaak. Alle fruitige smaken die passen bij de Merlot en de Cabernet Sauvignon druiven zijn te ontdekken: zwarte bessen en kruiden, met een toon van eikenhout en vanille. Heerlijk bij elk smaakvol vleesgerecht zoals wild, gevogelte,  gebraden of gegrilde vlees.


€ 28, 00

Rode wijnen

Valpolicella Superiore Ripasso
Valpolicella Superiore Ripasso

Prachtige robijnrode kleur. De wijn heeft een volle body met een mooie structuur, is goed in balans en plezierig in de mond. Mooie zuren met aroma's van pruimen en gerijpte kersen. Intense lange afdronk. Combineert goed met geroosterd en gegrild vlees. Ook heerlijk na een maaltijd.


Per fles € 28,-

Rode wijnen

St. EmillionA.C. Villa des crus
St. EmillionA.C. Villa des crus

Deze volle rode wijn uit één van de buurdorpjes van Saint Emilion heeft een heerlijke geur van zwartebes, bosfruit en laurier met een klein pepertje een krachtige smaak vol van rijp rood fruit en een lange mondvullende afdronk.
Druivenrassen: Merlot, Cabernet Franc.


Per fles € 31,-

Rode wijnen

Morgon Melinand Cru van de Beaujolais

Het bevlogen wijnmakersechtpaar Ludovic en Beatrice Melinand maken in het hart van de Beaujolais cru's: Fleurie, Julienas, Morgon. Hun Morgon kan jong gedronken worden, maar ook na enkele jaren op de fles. Het boeket biedt een overvloed aan rood fruit en florale aroma's. Het is een uitstekende begeleider van onze specialiteit in onze bistro de Jambonneau. En verder van coq au vin, wild en gevogelte. 


Per glas € 7,50 per fles € 24,-

Rode wijnen

Château Mirefleurs - Bordeaux Supérieur
Château Mirefleurs - Bordeaux Supérieur

Deze uit Merlot (75%) en Cabernet Sauvignon (25%) samengeztelde wijn heeft een mooie granaatrode kleur met in de neus tonen van paprika, cassis en kruidnagel. De smaak is vol en intens met hinten van caramel en kruiden, zeer goed in balans met een mooie lange afdronk. Lekker bij gebraden rood vlees, wildgerechten en diverse kaassoorten. Ook heerlijk als aperitief, op zichzelf of met hapjes of tapas.


Fles € 25,-

Rode wijnen

Pinot Noir 'Les Parcs' Guy Allion
Pinot Noir 'Les Parcs' Guy Allion

Aroma's van framboos en aardbei. Rond en sappig en genereuzer dan de gemiddelde Pinot uit het noorden van Frankrijk. Doet niet onder voor een soortgenoot uit de Bourgogne. Enige verschil: de prijs!


per fles 24,-

Rode wijnen

Barbera d'Alba Cantina terre de Barolo
Barbera d'Alba Cantina terre de Barolo

 

Cantina Terre del Barolo is gelegen in een vallei tussen Alba en Barolo.
De Barolodruif  Nebbiolo zorgt voor een mooie granaatrode kleur met oranje schakeringen. Aroma's van viooltjes zijn duidelijk herkenbaar.
Zachte tannines in de mond zorgen voor elegantie en een goede balans.


Glas €6,75 Fles € 23,-

Rode wijnen

Garnacha Calatayud Langa
Garnacha Calatayud Langa

Deze wijn van Bodege Langa Pasion is van 100% Garnacha. Direct herkenbaar Spaans door de Mediterrane neus en de invloeden van het Amerikaanse eikenhout, dat prominent aanwezig is, zonder dominant te zijn. Donker fruit ( verse bramen, gedroogde vijgen) vers gebrande espressobonen, bittere chocolade, kokos en een subtiele toets van Madagascar-vanille. Zijdezacht en geheel versmoten aanzet. Het zwoele ( subtiele zoete) karakter, is een van de kenmerken van Spaanse Garnacha uit de warmere streken. Hier hebben we te maken met een kleine smaakexplosie.


per glas € 5,50 per fles € 22,-

Rode wijnen

Ameillaud Cairanne, Rhône

Voor de Cairanne is een blend gebruikt van Mourverdre, Grenache,  Carignan en Syrah. De wijn is donker van kleur en de smaak is vol, complex met in de afdronk wat leertonen. Prachtige, krachtige  wijn, die niet onder doet voor hele goede  Chateauneuf du Pape..


€ 25,-

Rode wijnen

La Grave Rouge Minervois

Donker van kleur richting paars. Een geur van kersen, bosbessen, vanille en kruiden.Ook de smaak heeft de wijn wat kruiden, bosbessen en fijne tannines.  Merlot, Syrah en Caladac (kruising van Genache en Malbec) zorgen zonder meer voor een spannende wijn.


Per glas € 4,75 per fles € 19,-

Rode wijnen

Ameillaud Rhône Principauté d 'Orange Vin de Pays

Deze Vin de Pays de la Principaute d'Orange wordt gemaakt van 55% Grenache, 20% Carignan en 25% Syrah, de typische Rhône-druiven. Een geweldige wijn voor z'n prijs, die menig Côtes du Rhône in zijn hemd laat staan. Met heerlijk rijp donker fruit en een goede structuur. Een prima maaltijd begeleider.


Per glas 6,25 Per fles 23,-

Rode wijnen

Tarapaca Cabertnet Sauvignon Gran Reserva - Chili

Verbluffende donkere rode wijn met aroma’s van rijp fruit als aardbei, cassis en zwarte bes. In de smaak droog, heel intens met mooie balans tussen rijpe tanninesen sappige fruittonen van ondermeerrijpe aardbeien. De smaak is heel vol en zacht, weer die rijpe bessen, heel elegant en complex en een mooie lange afdronk. Deze wijn dwingt de hoofdrol af bij een hoofdgerecht van mooi rood vlees. In de Bordeaux zijn ze hier ongetwijfeld een beetje jaloers op.


28,-

Rode wijnen

Tarapaca Pinot Noir Gran Reserva Chili

Lichte rode kleur, volle aroma’s van rijp fruit als kersen en pruimen In de smaak zwoel, heel intens met mooie balans tussen zachte tannine en zwoele sappige fruittonen. Heeft een lange afdronk.


Per fles €28,-

Rode wijnen

Rosé wijnen

Tariquet Rosé de Preseé
Tariquet Rosé de Preseé

Gemaakt van de druiven: Merlot, Syrah, Tannat en Cabernet frc. Granaatrode kleur, intense aroma's met subtiele tonen van noten, zoete kruiden, frambozen en wilde bloemen. De smaak is vol, fris en sappig met een iets kruidige afdronk. Lekker als aperitief, maar ook als begeleider van lichte gerechten.


Per glas € 6,25 Per fles € 23,-

Rosé wijnen

Witte wijnen

Rheinardt Fuchs Spätlese Rheinhessen
Rheinardt Fuchs Spätlese Rheinhessen

De natuurlijke zoetheid van deze wijn wordt in balans gehouden door de zuurgraad van de druif, die de wijn een heerlijk frisse smaak geeft. Mooie, lange afdronk. Heerlijk bij lichte gerechten, kaasplankje, maar ook lekker als gekoeld aperitief op het terras. Spätlese betekent 'late oogst' en de druiven worden dan ook geplukt nadat de normale oogst al is binnengehaald. Hierdoor zijn de druiven zeer rijp en hebben ze een hoog suikergehalte.


Per fles € 12,50

Witte wijnen

Chardonnay Montgolfier Vin de Pays dOc
Chardonnay Montgolfier Vin de Pays dOc

De kleur van deze wijn is goudgeel. In de neus een fris aroma van honing, verse amandelen en een klein pepertje. Een volle ronde 100% Chardonnay met een fijne afdronk. Heerlijk bij pastagerechten, wit vlees en gegrilde of gebakken vis, maar ook als aperitief.


Per glas € 4,75 Per fles € 19,-

Witte wijnen

Domaine du Tariquet - Classic - Ugni Blanc/Colombard
Domaine du Tariquet - Classic - Ugni Blanc/Colombard

Prachtige intensiteit van deze wijn, met bloemen- en citrusvruchtenaroma's en mooie nuances van exotische vruchten. De smaak is rond, vol met rijpe vruchten, rijk aan sensatie met citrus in de afdronk.

Van de Ugni Blanc-druif werd vroeger vrijwel alleen Bas-Armagnac gemaakt, maar tegenwoordig is deze druif in blends met andere druiven een uitstekend onderdeel van frisse witte wijnen, voornamelijk uit het zuidwesten van Frankrijk. De Colombard zorgt voor frisheid en viefheid van de wijn.

Samenstelling: 30% Colombard en 70% Ugni Blanc.

Deze wijn is heerlijk fris als aperitief, maar smaakt ook super bij een lichte maaltijd, zoals vis en zeevruchten of een zomerse salade.


Per glas 4,75 Fles € 19,-

Witte wijnen

Domaine de Tariquet Sauvignon Blanc
Domaine de Tariquet Sauvignon Blanc

Eenvoudigweg een heerlijk glas witte wijn. In de geur lekker exotisch, met mango, kruisbes en passievrucht. In de smaak is er mineraliteit, met fijne zuren en bitters. Rijp en fris tegelijk, mooi droog, maar niet streng.  


€ 5,50,- per glas € 21,- per fles

Witte wijnen

Chardonnay Viognier - Dom. Minval
Chardonnay Viognier - Dom. Minval

Deze topper uit de Pays d'Oc geeft intense aroma's van bloemen als acacia, geel fruit als perzik, van acaciahoning en boter. in de smaak heeft de Dom Minval frisse, aromatische tonen met een volle en rijpe afdronk en een lichte, vette textuur. Een bijzondere combinatie van zuivere elegantie en body. Heerlijk bij witte vis, of een romige kaas, maar ook als aperitief.


Per fles € 22,- per glas € 6,50

Witte wijnen

Roero Arneis Terre del Barolo
Roero Arneis Terre del Barolo

Een strogele wijn, droog, maar fris en licht fruitig. Doet het goed als aperitief en bij lichte zomerse gerechten zoals salades.


Per fles € 24,-

Witte wijnen

La Chapinière Sauvignon Blanc Touraine
La Chapinière Sauvignon Blanc Touraine

Rijke, typische sauvignon-expressie van citrusvruchten,een  vleugje buxus, cassis en mint. Een weelderige aanzet en romige textuur.  Ongekend rijke, mondvullende en complete sauvignon blanc met een groot gastronomisch potentieel.


Per fles € 24,-

Witte wijnen

Johanniter Anselmann Pfalz
Johanniter Anselmann Pfalz

 

Heerlijk intens en fruitig bouquet met tonen van meloen, peer en grapefruit. Krachtige, volle, droge witte wijn, die zeer verfrissend is.
Lange en zeer aangename afdronk met een mooie zuurgraad.


Per fles normaal € 23,- Nu in de bistro voor € 17,-

Witte wijnen

Dessertwijn Doña Dolce
Dessertwijn Doña Dolce

 Een witte dessertwijn met een zachtzoet karakter gemaakt van overrijpe Moscatel druiven. Heerlijke aroma’s van bloemen, citrusfruit, honing en gedroogde vruchten. De wijn heeft een rijke smaak met aangename zuren zodat de wijn goed in balans.


per glas € 6,25

Witte wijnen

Blanc Expression Château La Grave Minervois

De basis druif, Maccabeu groeit op noordelijk gerichte wijngaarden dus in de koelste zones. Om de wijn wat meer dimensie en frisheid te geven maakt Jean-Francois gebruik van zijn Marsanne (10%) en Rolle (10%). Deze combinatie levert een door fruit (perzik, abrikoos) gedomineerde wijn op die verfrissend blijft tot in de afdronk


Per glas € 5,75 en per fles € 22,-

Witte wijnen